Ingredienti:
250 g farina 00
120 g zucchero
1 uovo
100 ml olio di semi
1/2 bustina di lievito per dolci
1 mela a fettine
nutella
Preparazione:
Inserire nel mixer la
farina con lo zucchero, il lievito, l'olio e l'uovo; azionare l'apparecchio
fino al formarsi di un composto sbriciolato. Prelevare l'impasto, distribuirne
2/3 sul fondo di una tortiera rivestita di cartaforno, compattandolo leggermente
con le punta delle dita. Distribuirvi sopra le fettine di mela, la nutella a
cucchiaini e per ultimo terminare con il composto sbriciolato rimasto. Cuocere
il dolce in forno già caldo a 180° per 35 minuti; togliere la sbriciolata dal
forno e metterla a raffreddare su una gratella, prima di servirla in tavola.
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