venerdì 14 novembre 2014

STRACCETTI DI POLLO PAPRIKA E SEMI DI SESAMO


Ingredienti:

straccetti di pollo
patate lessate
paprika dolce
mezzo bicchiere di limone 
semi di sesamo
farina
olio evo
sale

Preparazione:

Tagliare le patate a quadrotti e infarinare gli straccetti.
In una padella antiaderente scaldare un goccio d' olio e rosolare il pollo e le patate.
Quando il pollo sarà colorito da entrambe le parti, salare ed aggiungere la paprika.
A cottura quasi ultimata sfumare con il succo di limone per creare una salsina e spolverare con i semi di sesamo.






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