domenica 30 novembre 2014

SPAGHETTI AL FARRO CON PESTO DI POMODORI SECCHI E NOCI


Ingredienti:

spaghetti al farro
pomodori secchi 
noci sgusciate
basilico fresco
aglio
parmigiano reggiano
olio evo

Preparazione: 

Preparate il vostro pesto riunendo in un mixer i pomodori secchi, le noci, il basilico, l'aglio, il parmigiano e l'olio. Frullare fino ad ottenere un composto cremoso.
Tenere da parte.
Far cuocere la pasta in abbondante acqua salata e condire con il pesto di pomodori secchi e noci.






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