Ingredienti:
bavette
polpa di pomodoro o pomodorini
olio evo
aglio
sale
basilico
peperoncino
olive taggiasche
capperi
stracciatella
pangrattato
parmigiano
Preparazione:
Mettere
a scaldare la polpa di pomodoro in padella con olio aglio, sale,basilico e peperoncino.
Aggiungere olive e capperi.
Lessare
la pasta, scolarla e ripassarla sul fuoco nella padella con il sugo.
Formare
i nidi di pasta arrotolando la pasta con la forchetta e con l'aiuto di un
mestolo e disporli in una pirofila con carta forno.
Farcire
ogni nido con un po' di stracciatella e completare con pangrattato e parmigiano.
Gratinare
in forno per 5 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento