lunedì 14 luglio 2014

SAGNE RITORTE AL PESTO DI TONNO


Ingredienti:

sagne ritorte
tonno sott'olio
acciughe 
capperi
prezzemolo
olio 
1 spicchi d’aglio 
peperoncino
pomodorini
pecorino

Preparazione:

Mettere a cuocere la pasta.
Per il pesto tritare il tonno con acciughe, capperi e prezzemolo poi aggiungere un po di acqua di cottura e frullare ancora.
Rosolare l'aglio in padella con olio e peperoncino, aggiungere i pomodorini a metà poi unire il pesto.
Saltare la pasta in padella con un po' di acqua di cottura e impiattare con una spolverata di pecorino.

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