Ingredienti:
160 g di pennette integrali
150 g di piselli surgelati
sale e pepe
50 ml di
latte
100 g di
stracchino
timo e
maggiorana
olio evo
Preparazione:
Lessare
i piselli in acqua salata.
Mettere
a cuocere anche la pasta.
Scaldare
il latte e frullarlo con lo stracchino e quasi tutti i piselli.
Unire
maggiorana e timo e frullare ancora.
Condire
la pasta con la salsa, l'olio, i piselli tenuti a parte e ancora un po' di
maggiorana più il pepe.
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