Ingredienti:
patate
porri
olio extravergine di oliva
sale
Preparazione:
Preparazione:
Sbucciate e affettate le patate in modo che siano
dello spessore di mezzo centimetro e mettetele a cuocere a vapore per 10
minuti.
In un tegame unto con 1 cucchiaio di olio fate uno
strato di patate, cospargete con i porri affettati finemente e fate un altro
strato. Proseguite sino a che avrete esaurito tutti gli ingredienti.
Spennellate l’olio rimasto sull’ultimo strato e
spolverizzate il tutto con una presa di sale. Lasciate cuocere in forno alla
temperatura di 200° v. per circa mezz’ora.
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