Ingredienti:
avanzi di pastasciutta
uovo
parmigiano
Farcitura a piacere
io sughetto alle verdure e besciamella + parmigiano, ma volendo farla somigliare a una pizza, mettere pomodoro e mozzarella + basilico
Preparazione:
Sbattere un uovo con del parmigiano e amalgamare la pasta. In una padella per frittata appena unta versare il composto e cuocerlo per 5 minuti, poi capovolgere e cuocere dall'altra parte versando il sughetto e il formaggio. Volendo si può cuocere in forno.
Nessun commento:
Posta un commento