TORTINI ALL'ANANAS light

Ingredienti per 6 tortini:

150 g di farina 2

1 yogurt magro all'ananas o aloe o naturale

fettine di ananas al naturale e succo

1 cucchiaio di olio di semi

mezza bustina di lievito (6 g)

zucchero a velo 

Preparazione:

Accendete il forno a 180° ventilato.

Setacciate la farina e amalgamatela allo yogurt ( se usate quello naturale aggiungete anche dei quadratini di ananas), all'olio ed al lievito. Se il composto risulta troppo denso, aggiungete l' acqua di conservazione dell'ananas.

Foderate gli stampini da tortina con carta da forno, quindi mettete al centro una fetta di ananas intera. Versate il composto negli stampini ed infornate per 20 minuti circa.

Sfornate le tortine e, una volta raffreddate, spolverizzatele con lo zucchero a velo.