Ingredienti:
primosale a tocchetti
pomodorini datterini
pinoli
panna da cucina
prezzemolo
1 spicchio d’aglio
vino bianco
olio extra vergine
fusilli lunghi
pesce spada
Preparazione:
In una padella capiente fate imbiondite l’aglio con un filo d’olio, unite i pomodorini tagliati a meta', i pinoli e il pesce spada, insaporite e sfumate con il vino e spegnete appena evaporato. Quando i fusilli sono al dente, versateli nella padella con il pesce spada, quindi unite qualche cucchiaio di panna, il primosale (non esagerate) e una bella manciata di prezzemolo e servite.
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