Ingredienti:
1 sfoglia rettangolare da dividere in 3 parti
filetti di salmone
sale
timo
mozzarella ben scolata
Preparazione:
Appoggiare un filetto di salmone pulito e senza spine sopra un rettangolo di sfoglia: il lato più lungo del filetto a un centimetro dal lato più lungo della sfoglia. Salare e spolverare col timo fresco sfogliato. Adagiare le fettine di mozzarella e chiudere: il lato lungo speculare tgliarlo in tante piccole striscette e tirare sull'altro lato sigillando bene. Mettere mezz'ora in frigo poi infornare a 190° per 20'.
Nessun commento:
Posta un commento