1 confezione di pasta sfoglia
1 barattolo di verdure grigliate sottolio (oppure verdure fresche lessate e tagliate a listarelle condite con un po’ di sale e un po’ di olio)
scamorza
1 barattolo di verdure grigliate sottolio (oppure verdure fresche lessate e tagliate a listarelle condite con un po’ di sale e un po’ di olio)
scamorza
Procedimento:
Stendere la pasta sfoglia e ricavare dei
cerchi.
Mettere le verdure scolate dall’olio e tagliate a
striscioline al centro del cerchio di pasta e aggiungere anche dei cubetti di
formaggio.
Richiudere la pasta sfoglia su se stessa.
Disporre le mezze lune su una teglia
rivestita di carta forno.
Cuocere a 200° per una ventina di minuti
in forno, o comunque fino alla cottura desiderata.
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