Ingredienti:
cous-cous precotto
pomodori cuori di bue maturi
cipollotto
1 limone
spremuto
foglie di basilico
olio extravergine di oliva
sale
Preparazione:
Spellate
i pomodori e tagliare a pezzetti grossi mettendoli in una ciotola. Unite il cipollotto tagliato finemente e il cous-cous. Unite il succo del limone, il sale e
l'olio. Mescolare e fate riposare in frigo per 3 ore.
Unite
altro olio, il basilico tritato, il sale e mescolare.
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