Ingredienti per 700 g di pane:
270 ml acqua temperatura ambiente
2 cucchiai olio evo
2 cucchiaini sale
1 e 1/2 cucchiaini zucchero
180 g farina 00
270 g farina 7 cereali
1 cucchiaino lievito disidratato in bustina
Preparazione:
Ho inserito tutti gli ingredienti nel cestello del pane nell'ordine consigliato. Ho inserito la spina, ho impostato il peso, ho selezionato la doratura e impostato il programma 3 per pane integrale.
Dopo 3.30 minuti ho sformato la mia pagnotta ancora calda!
l'interno si presenta così
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