Ingredienti:
code di mazzancolla tropicali decongelate
Marsala dolce
prezzemolo tritato
aglio
olio evo
sale e pepe
Preparazione:
Versare un filo d'olio in padella e rosolare l'aglio, eliminarlo e aggiungere le code di gambero sgusciate. Cuocere a fuoco medio.
Appena diventano rosa, sfumare con il Marsala e lasciar evaporare. Salare, pepare e dopo 5- 6 minuti spegnere. Spolverare con il prezzemolo.
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