CORNICIONE

Ingredienti:

pasta per pizza
ricotta
origano
passata di pomodoro
mozzarella per pizza
pesto
olio evo
sale

Preparazione:

Mescolate alla ricotta un cucchiaino di pesto e trasferitela in una sac-a-poche.
Tirate un panetto di pasta in un disco sottile e sistematelo in una teglia, unta d'olio, facendolo sbordare.
Con la tasca formate un cerchio di ricotta lungo la circonferenza della teglia,

copritelo con la pasta che sborda e sigillate con le dita bagnate. Farcite la pizza con gli altri ingredienti

e fate cuocere in forno a 200° per 20 minuti.