Ingredienti:
2 filetti di orata
mandorle a lamelle
zafferano in polvere
pomodori
basilico
olio extravergine di oliva
sale e pepe
Preparazione:
Cospargete i filetti con le mandorle a lamelle e lo zafferano, condite con un filo d’olio extravergine.
Regolate di sale e pepe e cuocete in forno a 180° ventilato per 10’ con i pomodori
tagliati a fette e conditi con olio, sale e basilico.
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