Ingredienti:
patate
pisellini surgelati
funghi misti surgelati
prezzemolo tritato
burro
olio di oliva
sale e pepe
pisellini surgelati
funghi misti surgelati
prezzemolo tritato
burro
olio di oliva
sale e pepe
Preparazione:
Fate rosolare
in una padella i funghi con una noce di burro e un filo di olio. Lasciateli cuocere per 10 minuti, quindi spolverizzateli con un cucchiaio di prezzemolo.
Sciogliete ancora del burro in una larga padella e fatevi cuocere i pezzi di patata.
In un’altra casseruola lessate pisellini ancora surgelati, in poca acqua leggermente salata per 6 - 7 minuti. Scolateli e metteteli nella padella con le patate.
Trasferite i funghi nella padella con le altre due verdure. Spolverizzate il tutto con il resto del prezzemolo, salate, pepate e lasciate rosolare per dieci minuti su fiamma vivace. Portate in tavola nella padella di cottura.
Sciogliete ancora del burro in una larga padella e fatevi cuocere i pezzi di patata.
In un’altra casseruola lessate pisellini ancora surgelati, in poca acqua leggermente salata per 6 - 7 minuti. Scolateli e metteteli nella padella con le patate.
Trasferite i funghi nella padella con le altre due verdure. Spolverizzate il tutto con il resto del prezzemolo, salate, pepate e lasciate rosolare per dieci minuti su fiamma vivace. Portate in tavola nella padella di cottura.
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