FOCACCIA VELOCISSIMA

Ingredienti:

200 g farina con lievito (o farina 00 + 1bustina di lievito per torte salate istantaneo)
100 g fecola di patate
1 cucchiaino raso di sale
180 g acqua
2 cucchiai olio d'oliva

1 cucchiaino di zucchero

farciture a piacere

Preparazione: 

Accendere il forno a 200° ventilato.
Mescolare la farina con il sale, lo zucchero e il lievito, aggiungete l'olio e l'acqua tiepida.
Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo.
A questo punto stendete in una teglia per pizza unta d'olio e farcite, oliate e salate.
Infornate subito per circa 10 - 15 minuti.