Ingredienti:
spaghetti
parmigiano
2 arance
burro
2 foglie
di alloro
Preparazione:
Spremere le arance e tenere il succo.
Cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata con la scorza di 1 arancia e 2 foglie di alloro.
In una
padella mettere il burro, scolare gli spaghetti e unirli in padella.
A fuoco
dolce sfumare con il succo di arancia e lasciare cuocere 3 minuti.
Togliere dal fuoco e mantecare con il parmigiano e una grattugiata di scorza
d'arancia.
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