ASPARAGI ALLA PARMIGIANA

Ingredienti:

asparagi freschi
parmigiano grattugiato
pangrattato
olio evo
sale e pepe

Preparazione:

Eliminare la parte più dura del gambo.

Lessate gli asparagi in acqua salata per circa 10 minuti.

Scolarli e lasciarli raffreddare.

Adagiare gli asparagi in una teglia ricoperta da carta forno.

Salateli un pochino e spolverate con il parmigiano, pangrattato e il pepe.
Oliate e infornate 200° per 15 minuti a forno ventilato.