Ingredienti:
tortiglioni integrali
salmone fresco
yogurt greco
sale o salsa di soia
latte
scalogno
olio
vino bianco
basilico fresco
Preparazione:
Fate cuocere la pasta.
Rosolate lo scalogno e aggiungete il salmone a pezzetti, sfumando con vino bianco. Aggiungete il vasetto di yogurt e se necessario un cucchiaio di latte, salare.
Quando la pasta è cotta, scolatela e aggiungetela al sugo di salmone, unendo il basilico a pezzetti.
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