sabato 29 aprile 2017

RISOTTO CAROTE E PATATE


Ingredienti:

riso integrale
carote
patate
olio evo
sale
limone
basilico fresco

Preparazione:

Lessate il riso ben sciacquato per 40 minuti.
Nel frattempo tagliare la carota e la patata a quadretti piccoli e farle cuocere in padella con un goccio d'olio e sale.
Al termine della cottura versare il riso ben scolato e amalgamare bene con una spruzzata di limone e foglie di basilico fresco tagliuzzate.




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