Ingredienti:
riso lessato
1 patata
cozze
pomodori datterino
1 spicchio di aglio
olio extravergine di oliva
sale
Procedimento:
Fate aprire le cozze in un tegame con dell’olio extravergine e l’aglio.
Mettete il riso in una teglia con le cozze sgusciate ed i pomodorini rosolati.
Spolverate la superficie con la patata pelata e grattugiata e cuocete in forno
a 180° per 30’.
Fate aprire le cozze in un tegame con dell’olio extravergine e l’aglio.
Mettete il riso in una teglia con le cozze sgusciate ed i pomodorini rosolati.
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