martedì 16 maggio 2017

INSALATA DI RISO GAMBERI E CALAMARI



Ingredienti:

riso 
anelli di calamari
code di gambero
cipolla rossa
germogli di soia
salsa di soia iposodica
aglio
olio di oliva
prezzemolo
sale
pepe

Preparazione: 

In un wok salta con un goccio d'olio e aglio il pesce precedentemente lessato 10 min.
Unisci del pepe o peperoncino, la cipolla rossa ad anelli e dopo qualche minuto la salsa di soia e i germogli, aggiusta di sale. Fai cuocere per 10 minuti. Lessa il riso, scolalo e versalo in padella. Profuma col prezzemolo tritato.



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