Ingredienti:
400 g di farina 00
1 cucchiaino colmo di sale
1 cucchiaino raso di zucchero
1 busta di lievito istantaneo
6 cucchiai di olio evo
125 g di mozzarella frullata
rosmarino tritato
250 ml di acqua
Preparazione:
In una ciotola mescolare la farina, il sale, lo zucchero e il lievito, unire 2 cucchiai di olio, la mozzarella e il rosmarino e impastare con una forchetta, aiutandosi con l'acqua poco per volta.
Lavorare l'impasto su un piano di lavoro con le mani unte d'olio e poi stendere su una teglia da 30 cm. Salare e oliare e cuocere subito a 200° ventilato per una decina di minuti.
Nessun commento:
Posta un commento