mercoledì 16 ottobre 2013

TORCETTI DOPPIA SFOGLIA


Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia
1 rotolo di frolla sottile ( bianca o al cioccolato)
rhum
gocce di cioccolato
latte 
zucchero

Preparazione:

Per prima stendere la frolla e  pennellare con il rhum il  lato della frolla che sta sopra.
Spolverare con un velo di zucchero e con le gocce di cioccolato. 



Sovrapporre la pasta sfoglia e ,con l' aiuto della carta forno, pressare leggermente per sigillare il tutto.
Tagliare a meta' nel senso della lunghezza e poi ricavare delle strisce.


Attorcigliare 1 o 2 volte e pennellare di latte.
Metterle in frigorifero a riposare per 20 minuti.
Infornare a 200° fino a doratura (circa 20 minuti) e quando sono fredde spolverizzare di zucchero a velo.

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