PASTA AL FORNO

Ingredienti:

pasta (io ditalini)
pisellini lessati
cipollina affettata
scamorza affettata
passata di pomodoro
uova sode
parmigiano grattugiato
olio evo
sale e pepe

Preparazione:

Lessare la pasta e condirla con un sughetto di pomodoro preparato facendo rosolare la cipollina con un filo d'olio, aggiungendo la passata e regolando di sale.
Mescolare alla pasta dei pisellini e la scamorza, poi sbriciolare l'uovo e spolverare con il parmigiano e un po' di pepe.
Un filo d'olio e mettere a gratinare in forno a 250° per 5-10 min.