2 filetti di branzini senza pelle e spine
circa 3/4 patate di media grandezza
pangrattato
rosmarino
origano
paprica
aglio
uno spicchio di limone
olio evo
sale
Preparazione:
Disponete su una teglia uno spicchio d'aglio, il pesce, insaporitelo con sale, succo di limone e origano,
tagliate a fettine sottili le patate, disponetele sopra il pesce, come se
fossero le squame, partendo dalla coda e allargandosi fino alla testa,
spolverizzate sopra di pangrattato, paprica, rosmarino, sale e
un po' d'olio.
Infornare
a 180° per circa 25 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento