Ingredienti:
costine di maiale (meglio se intere)
1
bicchiere di vino bianco
2
spicchi d’aglio
2
rametti di rosmarino e salvia
sale e pepe
olio evo
limone
Procedimento:
Marinate le costine con gli ingredienti almeno un paio d'ore.
Cucinate
in forno ventilato a 200° per un’ora e mezza circa.
Girate
un paio di volte la carne, se fosse necessario aggiungete altro vino bianco.
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