Ingredienti:
240 g di farina + quella per impastare
sale
180 ml
di acqua
olio
Preparazione:
Sciogliere
il sale nell'acqua, poi versare nella farina e impastare bene.
Formare
delle palline di impasto e lasciarle riposare almeno 30 min.
Ungere
d'olio il piano di lavoro, per non far attaccare la pasta, e stendere le
palline con il matterello o con le mani.
Cuocerle
su una padella caldissima come per la piadina.
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