martedì 9 settembre 2014

SALMONE GLASSATO ALLA SOIA E ARANCIA


di Martha Stewart

Ingredienti:

3 filetti di salmone senza pelle
2 cucchiai di salsa di soya
2 cucchiaini di miele
succo di 1 arancia
sale
erba cipollina

Preparazione:

Mescolare in una ciotola soya, miele, succo d'arancia e poco sale.
Usare il mix per spennellare i filetti di salmone adagiati in teglia su carta forno.
Cuocerli a forno a 200° per 15 - 20 minuti con una spolverata di erba cipollina, finendo con una botta di grill se il salmone non appare abbastanza caramellato.

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