Ingredienti:
8 patate
novelle
3-4
cucchiai di yogurt bianco
sale
erba
cipollina
salmone
affumicato, tonno e spada
Procedimento:
Cuocere
a vapore le patate.
Tagliare
a metà e svuotarle (e schiacciare x il ripieno) a barchetta.
Mescolare
in una ciotola la polpa delle patate schiacciate con
yogurt, erba cipollina e sale.
Riempire
le patate con il composto e completarle alcune con salmone, altre con tonno e spada affumicato.
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