Ingredienti:
300 g di farina
200 g di zucchero
3 uova
1 bicchiere di olio di semi
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
3 cucchiai di cacao
la buccia di metà arancia grattugiata
Preparazione:
Montare le uova con lo zucchero fino a che
diventano spumose.
Poi aggiungere l’olio.
Mescolare a parte farina e lievito e aggiungerli alle uova poco per volta. Poi aggiungere il latte. Dividiamo l’impasto a metà: in
una aggiungiamo la vanillina e nell’altra il cacao + la scorza d’arancia. Se l’impasto
al cacao risultasse troppo denso, aggiungete un po’ di latte.
Imburrare e coprite con carta forno una tortiera di 23 cm di diametro.
Quindi cominciare a versare il composto
chiaro al centro della tortiera, sempre al centro versare quello scuro e così via alternando i due impasti.
Cuocere in forno preriscaldato a 200° per 50 minuti.
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