Ingredienti:
pasta (io questa volta ho usato degli spaghetti integrali)
salmone affumicato tagliato a cubetti
1 cipollina tagliata finemente
vino bianco secco
qualche goccia di tabasco
qualche goccia di worcester sauce
panna da cucina
parmigiano grattuggiato (facoltativo)
olio d'oliva
sale e pepe
Preparazione:
Soffriggere la cipolla con un goccio d'olio, poi aggiungere il salmone. Sfumare con il vino bianco, salare e pepare. Aggiungere il tabasco e la worcester sauce, poi la panna.
Quando gli spaghetti sono cotti condirli con il sughetto e del parmigiano.
Nessun commento:
Posta un commento