lunedì 15 luglio 2013
TIMBALLO DI PASTA E MELANZANE
Ingredienti:
melanzane grigliate
pasta
sugo di pomodoro
mozzarella tritata
parmigiano grattuggiato
foglioline di basilico tritate
Preparazione:
Fare uno strato di pasta al pomodoro sulla base della teglia. Ricoprire con le melanzane, mozzarella e parmigiano, basilico. Ripetere con la pasta al pomodoro, le melanzane, mozzarella e parmigiano, basilico.
Infornare a 180° per 15 minuti e poi alzare la temperatura a 200° fino a doratura.
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