mercoledì 24 luglio 2013

SPAGHETTI ALLA PUTTANESCA


Ingredienti:

spaghetti integrali
acciughe sott'olio
capperi
olive nere denocciolate
pomodori pelati
aglio
peperoncino
prezzemolo tritato
olio evo
sale

Preparazione:

Mettere un goccio d'olio in una padella e aggiungere qualche acciuga tritata, spremere l'aglio e aggiungere il peperoncino. Aggiustare di sale. Versare i pelati, un po' di acqua di cottura della pasta, i capperi e delle olive.
Mantecare la pasta e spolverare con il prezzemolo.

Nessun commento:

Posta un commento