Ingredienti:
pasta farfalle
pomodori maturi
1 spicchio d’aglio
gamberetti
prezzemolo fresco tritato
sale e pepe
olio extravergine di oliva
Preparazione:
1 spicchio d’aglio
gamberetti
prezzemolo fresco tritato
sale e pepe
olio extravergine di oliva
Preparazione:
Come prima cosa, bisogna far soffriggere l’aglio intero poi toglierlo in un goccio d' olio.
La padella deve
essere abbastanza larga per contenere anche la pasta.
Aggiungere il pomodoro tagliato a cubetti, il sale e il
pepe.
Cucinare per circa 5 minuti, in modo che parte dell’acqua
del pomodoro evapori.
Aggiungere i gamberetti e proseguire con la cottura per 2-3 minuti. Aggiungere il prezzemolo
tritato.
Scolare la pasta al dente, unirla al sugo e cucinare ancora
per 1-2 minuti.
Nessun commento:
Posta un commento