sabato 24 maggio 2014

SPAGHETTI INTEGRALI ZUCCHINE POMODORINI E CRUMBLE


Ingredienti:

spaghetti integrali
zucchina
pomodorini
fetta di pane per tramezzini
prezzemolo
olio evo
sale

Preparazione:

Mettere a saldare un goccio d'olio e rosolare la zucchina a cubetti, dopo qualche minuto aggiungere i pomodorini tagliati a metà, salare e insaporire con il prezzemolo tritato.
Lessare la pasta e nel frattempo tritare la fetta di pane e renderla croccante in un padellino. 
Condire con il sughetto e spolverare con il crumble.

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