Ingredienti:
bresaola
funghi champignon
philadelphia
1 spicchio
d’aglio
prezzemolo
olio tartufato
olio evo
sale
Preparazione:
Affettare
i funghi e rosolarli in padella conditi con aglio sale e prezzemolo.
Aggiungere
l'olio tartufato al formaggio e utilizzarlo per farcire le fette di bresaola,
arrotolate ad involtino.
Scottare
gli involtini sulla griglia calda unta d'olio.
Servire
gli involtini sul letto di funghi e completare con prezzemolo.
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