SPAGHETTI ALLA PIZZAIOLA

Ingredienti:

spaghetti
alici sott'olio
pomodori pelati

1 cucchiaio capperi 
1 spicchio d'aglio 
origano

sale 
olio evo

Preparazione:

In una larga padella versate abbondante olio, uno spicchio d'aglio sbucciato l'alice spezzettata e accendete a fiamma bassa. Quando l'aglio inizierà a sfrigolare e comincerà ad imbiondire, toglietelo e versate i pomodori leggermente spezzettati con una forchetta, salate e fate cuocere.
Intanto, mettete l'acqua per la pasta e portatela a bollore.
A metà cottura, aggiungete al sughetto i capperi e a fine cottura l'origano.
Scolate la pasta al dente, saltatela con il sughetto a fiamma alta in modo che si insaporisca bene, ed impiattatela.