Ingredienti:
cous cous precotto
brodo vegetale
concentrato di pomodor
prezzemolo
olio evo
parmigiano
Preparazione:
Preparazione:
Sciogliete un po' di concentrato di pomodoro nel
brodo vegetale e portate il tutto a ebollizione. Spegnete e
aggiungete il cous cous. Mescolate e fate riposare per 4-5 minuti. Sgranate il
cous cous con la forchetta. Aggiungete l'olio, il prezzemolo e il parmigiano.
Servite guarnendo con un po' di prezzemolo se volete.
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