CAPONATA DI MELANZANE E MELE
Ingredienti:
fette di melanzane grigliate
1 mela pomodorini
olio
sale
Preparazione:
Sbucciate e tagliate a fettine la mela. Nel frattempo saltare per qualche minuto i pomodorini tagliati a metà in una padella con un goccio d'olio. Aggiungete le fette di melanzane grigliate e le fettine di mela. Salare.
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