Ingredienti:
2 peperoni rossi
120 g di tonno all’olio
di oliva
4 filetti di acciuga sott’olio
80 g di
riso integrale lessato
1 manciata di capperi sotto sale
prezzemolo
sale e pepe
olio extra vergine
d'oliva
Preparazione:
Infornare i peperoni puliti senza il cappello per 10 minuti a 180° ventilato. Salarli un pochino e riempirli con il composto. Rinfornare 15 minuti.
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