Ingredienti:
petti di pollo sottili
latte
passata di pomodoro
un cucchiaio raso di curry
sale e pepe rosa
olio evo
farina di riso
Preparazione:
Preparazione:
Infarinate i petti di pollo leggermente. Scaldate dell'olio extravergine in una capiente padella e fate rosolare il pollo, poi abbassate la fiamma, unite la passata di pomodoro, aggiustate di sale e fate cuocere per circa 10 minuti. Aggiungete il curry, lo yogurt e terminate la cottura. Pepe rosa in grani per decorare.
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