BISCOTTI 1

" Questi biscotti fanno parte della raccolta Pane degli Angeli".

Ingredienti:

250 g di farina
100 g di zucchero
1/2 fialetta di aroma arancia
1 pizzico di sale
1 uova
100 g di burro freddo a pezzetti
1/2 bustina di lievito
latte
zucchero a granella

Preparazione:

Mescolare la farina con lo zucchero, aroma, sale, uova, burro e infine il lievito. Impastare rapidamente il tutto fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
Stendere l'impasto e con delle formine ricavare dei biscottini che disporrete sulla lastra del forno ricoperta da  carta forno. Spennellarli con il latte e cospargerli con la granella di zucchero.
Cuocere sulla parte media del forno preriscaldato a 180° per 15- 20 minuti.