Ingredienti per stampo da 18 cm:
Per la torta
250 g di crema spalmabile alla nocciola
4 uova bio
Per la decorazione
1 banana
2 cucchiai di zucchero muscovado
Preparazione:
Sciogliere per qualche istante la crema spalmabile
nel microonde.
Montare le 4 uova in una ciotola almeno
10 minuti.
Unire la crema spalmabile ormai intiepidita
delicatamente alle uova, mescolando dal basso verso l’alto.
Versare il composto nella teglia imburrata molto bene e foderata di carta da forno bagnata e strizzata benissimo.
Cuocere in forno statico a 180° per circa 50 minuti.
Nel frattempo mettete in una
padella antiaderente la banana tagliata a fettine e lo zucchero.
Sfornare la torta e, quando si sarà freddata,
coprirla con le banane caramellate.
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