Ingredienti:
fusilli integrali
peperoni rossi e gialli
tofu al naturale
aglio
basilico e menta
olio evo
sale e pepe paprika
Preparazione:
Rosolate in una padella i peperoni tagliati a dadini con olio, aglio sale e pepe. Scolate i fusilli al dente e mescolateli ai peperoni, le erbe aromatiche spezzettate, la cipolla tagliata finemente e il tofu a pezzettini, insaporite con la paprica e mescolate ancora.
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