Ingredienti:
cavolfiore
broccolo
carote
2 cucchiai di olio evo
pane secco + parmigiano
sale
Preparazione:
Pulite tutta la verdura e lessatela.
Una volta cotte, condite le verdure tutte
assieme con l'olio ed il sale. Mettetele in una pirofila e grattugiate grossolanamente il pane secco con il parmigiano sopra le
verdurine e mettete nel forno con funzione grill per 10 minuti.
Oppure
broccoli
cavolfiori
finocchi
carote
olio evo
sale
Lavate la verdura, tagliate le carote a rondelle, i
broccoli a cimette ed i finocchi a fettine sottili. Mettete tutte le verdure
nel cestello per la cottura a vapore e lasciate cuocere per 15 minuti scarsi in
modo che le carote ed i finocchi rimangano croccanti. Salate e condite con
l'olio a crudo.
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