Ingredienti:
macinato di pollo e tacchino
mezza cipolla
uno spicchio di aglio
sale e pepe
olio evo
1/2 bicchiere di vino bianco
erbe aromatiche tritate
Preparazione:
Tritate la cipolla e l'aglio e fate appassire in un dito di acqua,
utilizzando una padella antiaderente. Aggiungete il macinato di carne e fatelo
rosolare, sfumatelo con il vino e aggiungete sale e pepe e le erbe aromatiche. Portate avanti la cottura per circa 1 ora, a
fuoco lento. Aggiungete l’olio e un pizzico di paprika se vi piace.
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